Costeletas de cordeiro com pimenta e gengibre
Numa tigela coloque o alho com o gengibre, o suco de limão, o azeite, as especiarias e os temperos. Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo e, em seguida, cubra as costeletas de cordeiro dos dois lados. Deixe marinar na geladeira por algumas horas
Sobre esta receita
Receita clássica de carnes, inspirada na culinária turco. Numa tigela coloque o alho com o gengibre, o suco de limão, o azeite, as especiarias e os temperos. Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo e, em seguida, cubra as costeletas de cordeiro dos dois lados. Deixe marinar na geladeira por algumas horas Fonte original: TheMealDB (CC-BY-NC).
Ingredientes
0/7 ingredientes
Modo de Preparo
2 passos- 1
Numa tigela coloque o alho com o gengibre, o suco de limão, o azeite, as especiarias e os temperos. Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo e, em seguida, cubra as costeletas de cordeiro dos dois lados. Deixe marinar na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
- 2
Aqueça uma churrasqueira até ficar bem quente. Grelhe as costeletas sobre as brasas por 3 minutos de cada lado até ficarem cozidas, mas ainda rosadas e suculentas no centro.
Dicas do Chef
Truques profissionais para um resultado impecável
